Незважаючи на численні останні наукові відкриття, хвороба Альцгеймера залишається невиліковною. Зараз дослідники висунули нову гіпотезу щодо можливих причин розвитку цієї недуги. Це вид цукру під назвою фруктоза.
Фруктозу можна знайти в багатьох продуктах харчування, таких як фрукти, овочі та мед. Нові дослідження показують, що зміни, спричинені цим цукром, можуть бути пов’язані з хворобою Альцгеймера, пишуть Економічні Новини.
Хвороба Альцгеймера
Хвороба Альцгеймера – одна з найбільших загадок медицини. Вражає літніх людей, найчастіше після 65 років, але починається значно раніше. Від нього страждає все більше людей, і це пов’язано зі збільшенням тривалості життя. На жаль, зараз ця хвороба стала п’ятою причиною смерті в усьому світі.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, хвороба Альцгеймера швидко стає однією з найбільших глобальних проблем охорони здоров’я. Зараз близько 55 мільйонів людей у всьому світі страждають від цієї хвороби, і ця цифра може зрости до понад 150 мільйонів до 2050 року, якщо не буде знайдено ліків.
Це захворювання пов’язане з накопиченням бета-амілоїду та іншого білка, який називається тау, у мозку. Зараз вчені вважають, що хвороба виникає як через генетичні фактори, так і фактори навколишнього середовища, хоча точні процеси, які її викликають, залишаються загадкою. Незважаючи на відсутність ясності щодо причин захворювання, очевидно, що процес старіння призводить до змін, які спонукають до його розвитку.
Цукор, що пригнічує роботу мозку
Як зізналися дослідники, метаболізм фруктози у наших предків повинен був збільшити їхні шанси на виживання. Крім усього іншого, фруктоза покращує концентрацію уваги та допомагає краще відчувати плин часу, «відключаючи» рецептори, що відповідають за відволікання.
Ці «відключення» певних функцій мозку допомагало нашим предкам зосередитися на виживанні. Це також заохочує дослідницьку поведінку та ризик, що важливо під час пошуку їжі.
У новому дослідженні вчені припустили, що таке «перемикання фруктози» може бути фатальним для нас сьогодні. Він залишається постійно «увімкненим», навіть якщо нам не потрібно шукати їжу, оскільки вона легкодоступна. Це змушує нас споживати занадто багато жиру, цукру та солі, що, у свою чергу, спричиняє надлишок фруктози в організмі та, як наслідок, запалення в мозку, яке сприяє розвитку хвороби Альцгеймера.
Атрофія мозку
Хронічне і постійне зниження метаболізму мозку, викликане фруктозою, призводить до прогресуючої атрофії мозку і втрати нейронів, і, як наслідок, до хвороби Альцгеймера, – Річард Джонсон, нефролог з Медичного центру Аншутц Університету Колорадо.
Останнє дослідження проливає світло та об’єднує існуючі дослідження впливу фруктози на життя наших предків і зв’язку між цукрами та хворобою Альцгеймера. У своїй статті дослідники припускають, що побічний продукт метаболізму фруктози, сечова кислота, викликає накопичення шкідливих білків, пов’язаних з нейродеградацією в клітинах.
Наслідки накопичення шкідливих речовин включають зменшення кровотоку в корі головного мозку, гіпокампі і таламусі, а також збільшення кровотоку навколо зорової кори, що пов’язано з сигналами, що позначають «винагороду» їжі. Це може призвести до пошкодження клітин мозку та накопичення амілоїдних бляшок, пов’язаних із хворобою Альцгеймера.
