Існує думка, що мед стає отруйним, якщо додати його у гаряче.
Перевіряти інформацію та мислити критично – не просто важливо, а необхідно. Щодо поєднання меду та гарячого, то не переживайте, а сміливо смакуйте собі на здоров’я, пишуть Економічні Новини.
Токсичним мед точно не стане, проте втратить деякі корисні властивості. Міф про те, що висока температура перетворює мед на отруту прийшов із нетрадиційної медицини. Часто зокрема мова йде про гідроксиметилфурфурол, який нібито є продуктом розпаду меду при нагріванні”, – пояснюють експерти платформи “Бережи себе“.
Тому можна спокійно додавати ложечку меду в теплий чай, щоб підзарядитися та підтримати здоров’я взимку. А ще мед має антибактеріальні та антиоксидантні властивості, і це відомо точно. Проте не слід його додавати в кип’яток, бо тоді більшість корисних речовин втрачають свої властивості. І пам’ятай, що мед – це дуже калорійний продукт”, – наголошують фахівці.
