Секрет популярності інтервального голодування.
Інтервальне голодування стрімко стало одним із головних світових трендів у сфері здорового способу життя. Це не чергова дієта, а формат харчування, де день поділяється на періоди прийому їжі та паузи. Найчастіше люди обирають режими 16/8, 14/10, 5:2 або модель Eat-Stop-Eat, інформує ЕКСПЕРТ.
Принцип простий: скорочується “вікно” для їжі, а організм довше перебуває у режимі використання енергії, а не її накопичення.
Чому інтервальне голодування стало таким ефективним?
Після кожного прийому їжі рівень інсуліну піднімається, і тіло починає відкладати надлишок глюкози у вигляді жиру. Коли ж між прийомами їжі минає довший час, інсулін знижується, і організм переключається на жир як основне джерело палива. Саме це і дає можливість худнути без жорстких обмежень та виснажливих меню.
До переваг методу експерти відносять:
- плавне та стабільне зниження ваги;
- покращення чутливості до інсуліну та метаболічних процесів;
- зменшення рівня запалення в організмі;
- відсутність необхідності рахувати калорії;
- підвищення концентрації та енергійності упродовж дня.
Кому підходить такий режим?
Інтервальне голодування часто обирають люди, яким зручно мати чітку структуру харчування й які хочуть позбутися хаотичних перекусів. Метод особливо дієвий для тих, хто прагне приборкати вечірній апетит або вибудувати дисципліну у харчуванні.
Можливі труднощі на старті
У перші дні або тижні можливі ранковий голод, легка втома чи зміни настрою – організм просто адаптується до нового ритму. У цей час важливо пити більше води, додати до раціону клітковину та уникати переїдання у дозволені години.
Кому інтервальне голодування протипоказане
Цей режим не підходить вагітним, людям із діабетом 1 типу, анорексією, тяжкими захворюваннями шлунково-кишкового тракту та тим, кому лікарі радять уникати тривалих перерв між прийомами їжі.
Як почати без стресу для організму
Фахівці рекомендують стартувати з м’якого формату 12/12, а вже через тиждень переходити на 14/10. За бажанням і комфортом можна поступово вийти на 16/8. У харчовому “вікні” краще обирати поживну їжу – овочі, білки, корисні жири – замість фастфуду.
