У Нью-Йорку заборонили продавати відомий делікатес фуа-гра
У Нью-Йорку ресторанам і продуктовими магазинами з 2022 року заборонено продавати відомий французький делікатес фуа-гра. Про це повідомляє CBS News
Міська рада Нью-Йорка прийняла законопроект, згідно з яким забороняється реалізація печінки відгодованої качки або гуски (фуа-гра), яку можна замовити в фешенебельних ресторанах або купити в деяких продуктових магазинах
Депутати, які виступили за підтримку законопроекту, повідомили, що при виробництві відомого французького делікатесу здійснюється жорстокість по відношенню до птахів, яких примусово годують через трубочку.
За порушення закону передбачений штраф в розмірі двох тисяч доларів. Нагадаємо, фуа-гра є качиною або гусячою печінкою, яку спеціально збільшують шляхом штучної відгодівлі.
