Новації сприятимуть покращенню якості харчування військовослужбовців.
Міністерство оборони України затвердило зміни до Каталогу харчування Збройних Сил України. Пропозиції були спільно напрацьовані Міноборони та «Державним оператором тилу» (ДОТ), який вже оголосив закупівлі продуктів для ЗСУ на друге півріччя за оновленим переліком, інформує Міноборони.
Заступник Міністра оборони України Дмитро Кліменков наголосив, що збалансоване харчування військових гарантує їхню бойову готовність та здатність виконувати завдання в будь-яких умовах.
Наші військові – ключовий фактор оборони країни. Збалансоване харчування гарантує їхню бойову готовність та здатність виконувати завдання в будь-яких умовах. Зміни в каталозі ще раз доводять нашу мету забезпечити якісними продуктами ЗСУ, – зазначив заступник Дмитро Кліменков.
Директорка з управління закупівлями ДОТ Вікторія Виноградова розповіла, що внесені зміни до каталогу сприятимуть покращенню якості харчування, яке отримують військові.
Ми додали важливі позиції, які напряму впливають на смакові властивості страв. Водночас видалили деякі «екзотичні» позиції, які звужують можливості замовлення м’яса, молочних продуктів чи інших товарів через обмеження у сумі добовидачі на одного солдата, – зазначила Вікторія Виноградова.
Новації сприятимуть покращенню якості харчування військовослужбовців. До деяких категорій продуктів прописані додаткові вимоги:
- борошно, макарони, рибні консерви та ковбаси – лише найвищої якості;
- риба – поставлятиметься без голови (для раціоналізації ціни за масу продукту);
- розширили перелік відсотків жирності кисломолочних продуктів.
Перелік доповнений різними видами спецій, круп, риби та консервів. А консервовані фрукти будуть частково змінені на свіжі. Із каталогу прибрали деякі продукти (наприклад, крупа саго, осетр чи спаржа), які замовлялися вкрай рідко.
