У порівнянні з минулим сезоном вартість яблук зросла майже вдвічі.
Середня вартість яблук в Україні наразі перевищує 30 грн за кілограм, що майже вдвічі більше, ніж минулого року. До того ж найближчим часом зниження цін не прогнозується, інформує РБК-Україна.
Зазвичай найдоступніший фрукт для українців узимку цьогоріч не радує ціною. Вартість яблук у супермаркетах стартує від 30 грн, а за деякі сорти доведеться заплатити до 50 грн за кілограм. За даними порталу Мінфін, у січні 2025 яблуко українське в середньому коштувало 31,41 грн/кг, тоді як у той же період минулого року – 19,43 грн/кг.
Зростання вартості яблук спричинило одразу кілька чинників. Як і для більшості сільськогосподарських та садових культур, минулий сезон для яблук був неврожайним. Основною причиною стала несприятлива погода. Також на ціноутворення вплинуло зростання виробничих витрат.
Керівниця відділу маркетингу оптового ринку “Шувар” Тетяна Попович назвала кілька факторів, які призвели до здорожчання яблук:
- несприятливі погодні умови в період цвітіння та зав’язування плодів;
- зростання витрат на електроенергію, паливно-мастильні матеріали та оплату праці;
- зменшення врожаю яблук порівняно з минулим роком.
До того ж зниження врожайності спостерігалося на ринку яблук Європи. Це позначилося на експорті, оскільки виробники все частіше відправляють якісну продукцію за кордон або притримують її до весни, що додатково впливає на ціни.
