Стрічка новин
Сьогодні
1 Листопада 2024

Україна починає виробляти шоколад європейської якості

5 Січня 2018, 11:55
no image

У нашій країні почали діяти норми ЄС до виробів з какао та шоколаду.

З 1 січня в Україні почали діяти нові вимоги до виробів з какао та шоколаду, що мають забезпечити дотримання європейських стандартів у сфері безпеки та якості продуктів харчування.

Про це повідомляє Представництво ЄС в Україні на своїй сторінці у Facebook.

шоколад

Згідно з європейськими вимогами, шоколадом може називатися тільки той продукт, що містить не менше 35% загальної кількості какао-продуктів.

У молочному шоколаді має бути понад 25% какао-продуктів і не менше 14% молочних продуктів.

Білий шоколад має містити не менше 20% какао-масла та понад 14% молочних продуктів.

«На відміну від вимог національного стандарту України (ДСТУ), що є добровільним, європейські вимоги є обов’язковими для виконання», – наголошують у представництві.

У разі невідповідності продукту європейським вимогам, він не зможе називатися «шоколадом» або «шоколадним», а буде називатися «солодкий батончик» або «глазурована цукерка».

Залишити коментар:
Подписаться
Уведомить о
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Відео
Всі статті