Іспанія бореться з ожирінням школярів.
Відповідно до нових правил, всі школи Іспанії зобов’язані за законом подавати фрукти й овочі в шкільних обідах, принаймні раз на тиждень – рибу. Дії спрямовано на боротьбу з дитячим ожирінням, інформує LIGA.
Як пише The Guardian, запроваджені цього тижня королівським указом правила уряд оголосив як важливий крок у боротьбі з дитячим ожирінням. Вони також зобов’язують школи включати до меню вегетаріанські та веганські страви.Згідно з новим законом щонайменше 45% фруктів і овочів мають бути сезонними та за можливості місцевого виробництва, ще 5% – сертифіковано органічними. Про це заявляє Пабло Бустіндуй, міністр соціальних і споживчих справ та порядку денного.
Крім цього, піцу й пироги, що приготовані не на шкільній кухні, подаватимуть тільки раз на місяць. Вся смажена їжа має готуватися виключно на оливковій та соняшниковій олії. Заразом школи більше не матимуть права подавати напої, вміст цукру яких перевищує 5%. Встановлено обмеження й на вміст кофеїну, жирів і солі. Державні дослідження демонструють, що більш ніж половина (70%) напоїв у шкільних автоматах перевищують допустиму норму цукру й кофеїну.
