Існують продукти, які мають дуже низьку калорійність, проте є справжнім джерелом корисних речовин. Їх можна їсти майже в необмеженій кількості.
Дієтологи закликають звернути увагу на наступні надкорисну низькокалорійні продукти.
1. Селера (100 г – 12 ккал). В даному овочі багато калію, фосфору, магнію і кальцію. Його рекомендують вживати для профілактики серцево-судинних захворювань, а також хвороб шлунково-кишкового тракту. Селера благотворно впливає на нервову систему, зміцнює імунітет і здатний навіть уповільнити старіння шкіри.
2. Огірок (100 г – 15 ккал). Його низька калорійність компенсується великою кількістю каротину, аскорбінової кислоти, вітамінів РР і групи В. Найбільше корисних речовин міститься в шкірці і насінні, тому не слід від них відмовлятися.
3. Цвітна капуста (100 г – 30 ккал). Містить вітаміни В6, В1, А, РР. Також є джерелом магнію, натрію, калію, фосфору і заліза. В овочі є тартронова, лимонна і яблучна кислоти. Завдяки таким речовинам кольорова капуста буде корисна для тих, хто хоче зміцнити судини, вивести холестерин, поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту, а також провести профілактику онкозахворювань.
4. Грейпфрут (100 г – 32 ккал). У цих фруктах дуже багато вітамінів (А, С, D, B1, B9, PP), мінералів (йод, калій, магній, фосфор, цинк, мідь, фтор і т.д.). Також присутні клітковина і каротиноїди. Грейпфрут сприяє розщепленню холестеринових бляшок і зниження рівня цукру. Його рекомендують і тим, кому необхідно нормалізувати сон і зменшити мігрені.
