Вчені американського Університету Вісконсін-Мілуокі встановили, що вживання кави допоможе знизити ймовірність захворювання старечим недоумством.
Фахівці протягом 10 років вивчали стан здоров’я і харчові звички 6,5 тис. жінок у віці від 65 років. Також в ході експерименту фахівці стежили за роботою мозку добровільних учасників експерименту.
З’ясувалося, що ті пенсіонери, які регулярно пили каву, що містить кофеїн, захворювали недоумством набагато рідше. Якщо ж людина випивала по дві чашки напою в день, ймовірність розвитку деменції знижувалася на 36%, повідомляє «Свободная пресса».
За словами вчених, позитивний ефект від кави пов’язаний з тим, що кофеїн може блокувати специфічні хімічні рецептори, які починають працювати неправильно в зрілому віці і негативно впливають на роботу областей головного мозку та відповідають за пам’ять і здатність до навчання.
