Багатьом людям здається, що для занять спортом їм потрібно добряче попоїсти, щоб наповнити організм необхідною енергією. Втім, науковці з Великобританії запевняють, що фітнес натщесерце дає найкращі результати в боротьбі із зайвою вагою.
Протягом дня людина постійно переходить з фази голоду в фазу насичення. Остання фаза триває приблизно від 4 до 6 годин після прийому їжі, і під час цього періоду організм виробляє інсулін для зниження цукру в крові, білків і жирів, які абсорбуються травною системою.
Фаза голоду настає через 6 годин. У цей момент в організм виділяється глюкагон для підтримки рівня цукру в крові, і тіло починає розщеплювати адіпозну жирову тканину, перетворюючи її в вільні жирні кислоти, які згодом конвертуються в різновид енергії, відомий як кетонові тіла.
Іншими словами, людина починає спалювати жир для перетворення його в енергію. Як тільки ви починаєте вживати їжу, то цей процес негайно припиняється. Інсулін тепер пригнічує розщеплення жирних кислот, що змушує організм спалювати цукор, який ви поглинаєте. Фаза спалювання жиру закінчена. Якщо задуматися про це глибше, то все придбає абсолютно очевидний еволюційний сенс.
Сьогодні більшість людей отримує постійний запас їжі, але наші тіла фізіологічно все ще працюють точно так же, як і десятки тисяч років тому. Дослідження показують, що спалахи аеробних навантажень на порожній шлунок в порівнянні з заняттями на повний шлунок дають набагато більш видимі результати в боротьбі із зайвою вагою, дозволяючи спалювати на 30% більше жиру.
