Далеко не всі знають, що в холодильнику у кожного зберігаються продукти, які продовжують молодість.
Всі представники сімейства капустяних, такі як брокколі, цвітна капуста, кольрабі, брюссельська дозволяють продовжити молодість. Але вони також служать відмінним способом вивести шкідливі речовини і токсини з організму.
Дієтологи додають, що деякі види капусти можуть запобігти розвитку онкологічних захворювань або сповільнити їх розвиток. Але медики додають, щоб капуста була максимально корисною її не потрібно піддавати термічній обробці.
Її краще додавати в раціон в сирому вигляді, хоча можна і трохи приварити або протушкувати. Фахівці відзначають, що будь-яка термічна обробка позбавляє овочів корисних властивостей, руйнуючи основні діючі компоненти.
