Новорічна ніч є стресовою для шлунка, адже багато людей за традицією намагаються з'їсти все те, що вони не їли протягом року. На щастя, в сучасному світі безліч продуктів доступні в будь-який час, тому ставити за мету «наїстися» в новорічну ніч не варто.
Дієтологи радять замінити найбільш шкідливі продукти з застілля на більш легкі, корисні та поживні.
1. Майонез.
Майонез можна приготувати самостійно, змішавши яйця, рослинне масло, лимонний сік, гірчицю, цукор, сіль і мелений чорний перець за смаком в блендері до однорідної маси. Крім того, замість майонезу для заправки салату можна використовувати натуральний йогурт, змішаний з часником, гірчицею, сіллю.
2. Ковбаса.
Відмінною заміною покупних ковбасних виробів може стати запечене будинку м'ясо в ароматних приправах. Також на новорічне застілля можна приготувати домашній м'ясний паштет, хумус, форшмак.
3. Консервовані горошок / кукурудза.
Ці овочі легко можна замінити на заморожені, в яких збереглися всі корисні вітаміни та мікроелементи.
