Велике вживання солодощів за короткий проміжок часу загрожує виникненням запальної реакції в кишечнику.
Фахівці Університету Альберта (Канада) встановили, що люди, які з'їдають багато солодкого за короткий час, ризикують дістати запалення кишечника. До такого висновку вчені прийшли після серії проведених експериментів.
Дослідження із залученням лабораторних мишей продемонстрували, що запалення кишечника виникає всього через два дні після дієти з високим вмістом цукрів. Гризуни, які вживали часто солодке, ставали більш сприйнятливими до впливу різних хімічних речовин і частіше хворіли колітом. На думку дослідників, подібне відчувають і люди-ласуни.
Цим експериментом вчені намагалися продемонструвати, що запалення кишечника може розвиватися стрімко (знадобилося всього два дні), а також те, що дану ситуацію легко запобігти. Для цього необхідно всього трохи підкоригувати раціон харчування. Рекомендується збагачувати своє меню клітковиною.
Ефект від вживання цукру, на думку вчених, розвивається так стрімко через те, що починають дуже швидко розмножуватися бактерії. Саме вони порушують роботу імунної системи і викликають запалення.
