Згідно з висновками нового дослідження, опублікованими в журналі Gerontology Series A, чорниця здатна лікувати серце.
Імовірно ризик розвитку серцево-судинних захворювань на тлі регулярного вживання чорниці знижується на 20%.
Автори проекту, дослідники з Королівського коледжу Лондона провели експеримент за участю декількох десятків чоловік. Протягом місяця вони щодня вживали напій, що містить антоціани (речовини чорниці), в кількості еквівалентному 200 грамам чорниці. Люди в контрольній групі пили напій, що не містить речовин.
Вчені виявили, що через дві години після вживання чорничного напою в організмі людей відбувалися зміни, що зачіпають функцію кровоносних судин, – і вони були позитивними. Зокрема, у добровольців поліпшувалася функція розширення плечової артерії – характерного біомаркери серцево-судинних захворювань. При цьому навіть після місяця постійного вживання в організмі людей не виникало звикання до дії чорниці – її ефект проявлявся, як і в перші дні.
Експеримент показав, що речовини чорниці ефективно знижують тиск – не гірше лікарських засобів.
«Чорничні антоціани посприяли поліпшенню ендотеліальної функції. В середньому за місяць кров’яний тиск в групі, що вживала чорничний напій, знизилося на 5 мм рт. ст. Це схоже на ефект, зазвичай спостерігається в дослідженнях з використанням гіпотензивних препаратів », – заявили вчені.
Їх думка така: чорниця дійсно лікує серце, щоденне вживання 200 грамів чорниці покращує функції кровоносних судин і знижує систолічний артеріальний тиск.
Джерело: MedikForum
