Дослідники встановили, що лактобактерії сприяють відновленню клітин печінки.
Співробітники Цзіліньського сільськогосподарського університету (Китай) винайшли дієту, яка допомагає відновлювати печінку, яка постраждала через алкоголь. Секретним інгредієнтом є лактобактерії.
В ході експериментів на лабораторних мишах було помічено, що алкоголь сприяє зниженню кількості лакто-і біфідобактерій. В результаті підвищувався рівень патогенних бактерій і страждала печінку.
Гризунам протягом восьми тижнів давали алкоголь, а потім два тижні годували цих тварин особливим меню. В основі раціону були гранули з крохмалю, знежиреного молока, молочної сироватки, мікрокристалічна целюлоза, мальтози і ферментованої рідини. Ці «таблетки» благотворно впливали на мікрофлору кишечника і зупиняли запальний процес в печінці.
Таким чином вчені прийшли до висновку, що лактобактерії, які є в пробіотики і кисломолочних продуктах, не тільки допомагають позбавитися від алкогольного дисбактеріозу, а й сприяють відновленню печінки.
