Протягом 2025 року українцям доведеться платити значно більше за сезонні фрукти та ягоди. Експерти прогнозують подорожчання на 20–50% у порівнянні з минулим роком, і вже зараз цінники на полицях свідчать про серйозне зростання. Про це повідомляє Громадське з посиланням на аналітиків проєкту EastFruit.
Імпорт тисне на ціни
За словами Олександра Хорева, український ринок орієнтується на вартість імпортної продукції. Зокрема, дешевих абрикосів у цьому сезоні не буде, оскільки значна частина продукції надходить із Туреччини та південних регіонів ЄС, де також постраждали сади.
«Так, фрукти можуть трохи дешевшати, але обережно. Супердешевих позицій не буде», — пояснює аналітик.
Весняні заморозки та війна скоротили врожаї
У квітні Україну накрили нетипові заморозки, які знищили до 100% врожаю абрикосів і персиків у деяких господарствах. Втрати вишні та черешні склали 30–50%. Постраждали також фермери в Іспанії, Туреччині й Греції — це змістило початок сезону кісточкових культур майже на місяць.
Через війну обсяги вирощування деяких культур в Україні скоротилися у 3–4 рази, а до 70% фруктів і ягід наразі імпортуються.
Що вже стало дорожчим
- Яблука подорожчали з 28,11 грн до 85,20 грн за кілограм — майже втричі.
- Полуниця — з 123,40 грн до 269 грн за кілограм у великих мережах.
- Черешня на столичному ринку коштує 180 грн за кілограм, імпортна — до 380 грн, тоді як торік ціна була на рівні 70 грн.
Що далі?
Фахівці радять готуватись до подальших коливань цін і не очікувати повернення до довоєнних рівнів. Хоча імпорт забезпечує наявність продуктів, українці традиційно надають перевагу вітчизняній продукції через свіжість та смакові якості.
