За підсумками січня в Україні значно подорожчали продукти харчування, що ставить під загрозу реалізацію урядового плану з 8% -ї інфляції. Таку думку висловив голова Асоціації постачальників торговельних мереж, аграрний експерт Олексій Дорошенко.
“Ціни в січні б’ють усі рекорди”, – написав Дорошенко на своїй сторінці у Facebook.
За даними аналітика, зокрема, значно зросли ціни на овочі. Наприклад, картопля подорожчала на 16% (+0,84 грн/кг). “Це пов’язано з тим, що вона є основою нашого раціону як найдешевший продукт в Україні”, – зазначає Дорошенко.
Морква подорожчала на 9% (+0,36 грн), буряк і капуста – на 8% (+0,3 грн), цибуля – на 4% (+0,17 грн). “Причини подорожчання полягають у піднятті тарифів на опалення та електрику, тому що зараз на зберіганні це головні статті витрат на овочі”, – пояснює аграрний експерт.
Молочна продукція весь місяць додавала у вартості, і на кінець січня це подорожчання склало:
сир кисломолочний – +6%, або 4,6 грн/кг;
сметана – +6%, або 2,16 грн/кг;
молоко – +5%, або 0,71 грн/кг;
вершкове масло – +3%, або 3,74 грн/кг.
“Такого значного зростання цін на хліб ми не бачили багато років. За січень хліб подорожчав більш ніж на 4%. Це було прогнозованим після підвищення мінімальної заробітної плати, підвищення ціни на борошно та зерно”, – зазначає Дорошенко.
За словами аналітика, з м’яса та м’ясних виробів подорожчали яловичина та варена ковбаса першого сорту. Яловичина додала в ціні 5%, або 4,48 грн, а ковбаса – 1%, або 0,8 грн.
“Практично все решта теж не стояло на місці та додавало в ціні. Гречка знову зросла на 3%, або на 0,71 грн, цукор – на 3%, або на 0,37 грн, макарони – на 2%, або на 0,2 грн, борошно пшеничне – на 2%, або на 0,14 грн, рис – на 2%, або на 0,26 грн. Соняшникова олія подорожчала на 1%, або на 0,33 грн. Причина зростання цін – у нових позначках курсу долара, який можна вважати вже постійним”, – вважає експерт.
Водночас Дорошенко зазначає, що подешевшали курячі яйця – їхня ціна за десяток упала на 11%, або 2,31 грн. Також стала дешевшою свинина – мінус 2%, або 1,49 грн/кг.
“Вартість курячих яєць була завищеною, падіння цін було лише справою часу, тому в лютому ціна ще знижуватиметься, а на вартість свинини впливає поширення африканської чуми в приватних господарствах, яке не дає змоги експортувати продукцію”, – пояснює Дорошенко.
Нагадаємо, з початку року інфляція, за підрахунками експертів, уже досягла 3%. Раніше аналітики розповіли “Сегодня.ua”, як довго дорожчатимуть продукти.
