За мінімальних інвестицій у 5 тис. євро та валових витрат у 3,5 тис. євро за 2 роки можна отримати валовий дохід понад 8 тис. євро та досягти річної рентабельності на рівні 121%.
Завдяки технологічній простоті та легкому масштабуванню бізнес на кульбабі може мати в Україні широкі перспективи і досить високий потенціал.
Про це розповів Євген Шумейко, директор компанії «Добротрав» в інтерв’ю аграрному виданню «Пропозиція». Експерт поділився, що для досягнення рентабельності в 121% потрібні мінімальні інвестиції в 5 тис. євро, якщо йдеться про ділянку в 1 га, і 47,8 тис. євро, якщо розгортати бізнес на 5 га.
Зокрема, на ділянку в 1 га потрібно 3 кг насіння кульбаби по 50 євро за кг. Закупівля техніки коштуватиме 5 тис. євро. На ділянку в 5 га потрібно 15 кг насіння, що коштуватиме 750 євро. Закупівля техніки коштуватиме 47 тис. євро.
«Урожайність кульбаби становить 5-8 ц/га, якщо йдеться про сухий лист, і 16-22 ц/га, якщо йдеться про сухий корінь (на другий рік). Кульбаби висівають ранньою весною або в 3-й декаді серпня – 1-й декаді вересня. Свіжий лист збирають, як і овочі, навесні, влітку і восени – до 5 врожаїв на поливі. Лист для висушування збирають навесні і влітку – 2-4 врожаї. Коріння копають пізньої осені», – розповів фермер.
Ціна на суху сировину кульбаби лікарської в ЄС становить: на лист сухий – 1,5-1,9 євро за кг, на корінь сухий – 3-4 євро за кг, на сухий цвіт – 1,5 євро за кг.
Довідка. Україна наразі активно нарощує експорт лікарських трав, який у 2017 р. збільшився на 8% порівняно з 2016 р. Зокрема, зростає експорт до Азії та Польщі. Тільки торік Україна експортувала 3,7 тис тонн лікарських трав більш ніж на $7 млн. Внутрішнє споживання становить 1-1,5 тис тонн. Світовий попит і площі під кульбабою збільшуються – під неї відведено 7 тис га. Щороку виробляють 3,5 тис. тонн листя та 10 тис. тонн коренів. У грошовому еквіваленті світовий ринок сировини кульбаби оцінюють у $50 млн, а продуктів переробки – у $400 млн. Кульбабу застосовують у фармацевтиці, косметиці, продуктах харчування, зокрема таких як салати, чай, кава, снеки, жувальний тютюн, вино з кульбаби, корм для тварин.
