ТОП-4 продукти, які провокують здуття живота, навіть якщо ви харчуєтесь правильно.
Здуття живота – поширена проблема, яка може виникати навіть при вживанні на перший погляд корисної їжі. За словами дієтолога Лени Бакович, деякі продукти, незважаючи на свої поживні властивості, можуть викликати дискомфорт у травному тракті. Експертка розповіла порталу EatThis, NotTHAT про чотири групи продуктів, які варто контролювати в раціоні, аби уникнути неприємних симптомів, інформує ЕКСПЕРТ.
1. Молочні продукти
Незважаючи на високу популярність молочних виробів – таких як сир, йогурт чи морозиво – для багатьох людей вони можуть стати причиною дискомфорту. Непереносимість лактози – доволі поширене явище, при якому організм не здатен повноцінно розщеплювати молочний цукор, що призводить до здуття, спазмів та газів. «Коли я почала уникати молочних продуктів, помітила значне полегшення вже за кілька днів», – ділиться своїм досвідом Бакович.
2. Бобові культури (особливо квасоля)
Квасоля, сочевиця та інші бобові є чудовим джерелом рослинного білка та клітковини, але одночасно – й потенційним джерелом газоутворення. «У певний момент мені довелося виключити більшість бобових через регулярні скарги на здуття та дискомфорт. Особливо складно було після квасолі та нуту», – розповідає дієтолог.
3. Хрестоцвіті овочі
Броколі, капуста, брюссельська капуста – надзвичайно корисні, але у сирому вигляді або у великій кількості вони можуть створювати відчуття «роздутості». Це пов’язано з наявністю сірковмісних сполук і складних вуглеводів, які важко перетравлюються. «Я не повністю відмовилась від цих овочів, але почала готувати їх на пару чи додавати в супи – це значно знижує ризик здуття», – каже Бакович.
4. Злаки з високим вмістом клітковини
Хоча клітковина потрібна для здоров’я шлунково-кишкового тракту, її надмірне споживання або раптове введення у раціон може призводити до здуття, особливо якщо організм не звик до таких обсягів. «Я помітила, що після порції злакових на сніданок відчуваю тяжкість. Поступове зниження порції та поєднання з білками допомогли покращити ситуацію», – коментує експертка.
Як швидко настає полегшення?
Бакович зазначає, що після виключення згаданих продуктів їй знадобилося 3–5 днів, щоб відчути помітне поліпшення. Вона також використовує натуральні засоби для підтримки травлення. «Зранку я випиваю сік з лимона та імбиру – це допомагає зменшити здуття. А ще – багато води та спостереження за реакціями організму», – ділиться порадою дієтолог. Попри те, що ці продукти можуть спричиняти здуття, вони все ж корисні для здоров’я. Бакович підкреслює важливість поступового повернення до їх споживання. «Я почала вводити маленькі порції і уважно фіксувала реакції організму. Наприклад, капусту я тепер їм лише у вареному вигляді», – пояснює вона.
Будь-які зміни в раціоні краще узгоджувати з лікарем або кваліфікованим дієтологом. І пам’ятайте: харчування має бути не лише здоровим, а й комфортним для вас особисто.
