В Україні борщовий набір за рік подорожчав на 150%.
Виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олегом Пендзиним розповів, ціна на які продукти в Україні “пробиватиме стелю”, повідомляє Главред.
Як розповів Олег Пендзин, морква в Україні подорожчала на 350%, буряк – на 200%, картопля – на 70%, а загалом борщовий набір за рік подорожчав на 150%. “В Україні з продовольчою корзиною дуже цікава ситуація: є преміум сегмент дорогезний (молочка, м’ясо, риба) і дешевий сегмент (овочі, хліб, крупи, макарони). Так от, чим ми багатші, тим більше ми їмо м’ясо і молочні продукти, а чим бідніші – тим більше їмо хліба і картоплі. А оскільки реальні доходи українського населення падають, український середній клас, який ніколи в житті не економив на харчах, почав економити.
Опитування Центру Разумкова показало, що 46% українців почали економити на харчах і шукати більш дешеві продукти. Наш середній клас потихеньку сповзає на овочі і хліб, на яких і так традиційно сидять малозабезпечені верстви населення. Через це на дешевому сегменті створюється потужний додатковий попит, який до того ж накладається на неврожай минулого року. І тому ми маємо захмарні ціни на овочеву групу. Водночас дорогий сегмент, з якого люди тікають, бо немає грошей, росте дуже мало. Як я сказав, домашня ковбаса подорожчала на 6% за рік при загальній інфляції 14,6%. Сало – всього 2,5% росту! Тому, коли ви говорите про те, що стрімко ростуть ціни, потрібно обов’язково уточнювати, про які конкретно ціни ви говорите”, – наголосив експерт.
