У Німеччині зросло виробництво безалкогольного пива, яке стає все популярнішим.
У Німецькій асоціації пивоварів повідомили, що безалкогольне пиво набуває все більшої популярності в Німеччині: його виробляють більш ніж удвічі більше, ніж 20 років тому, інформує “Європейська правда“.
Німецькі пивоварні виробили близько 700 мільйонів літрів безалкогольного пива в 2024 році, повідомила торгова організація напередодні Дня німецького пива 23 квітня. Безалкогольне пиво становить близько 9% німецького пивного ринку, на якому представлено понад 800 брендів по всій країні. Найпопулярнішими сортами пива в Німеччині є Pilsner, на який припадає 48% ринку, і більш легкі сорти пива, відомі як Helles, – 11%. Асоціація очікує, що безалкогольне пиво продовжить набирати популярність. “Інноваційний потенціал пивоварень відіграє вирішальну роль у цьому зростанні”, – сказав президент асоціації Крістіан Вебер.
За словами Вебера, нові технології пивоваріння покращили смак і якість безалкогольного пива за останні роки. Хоча продажі алкогольного пива все ще значно перевищують продажі безалкогольних сортів, останні можуть ще більше зрости, оскільки споживачі відмовляються від алкогольних напоїв.
