Морква, цибуля та буряк скоро стануть на вагу золота.
Популярні овочі в Україні стають практично на вагу золота, інформує Знай.UA.
Як свідчать дані проєкту EastFruit та порталу “Мінфін”, морква лише за тиждень подорожчала на 11%, а також досить активно зростають ціни на цибулю та буряк.
Ціни на моркву в Україні в середньому на 83% вищі, ніж у грудні минулого року. При цьому виробники налаштовані і надалі підвищувати ціни. Виробники готові відвантажувати моркву на продаж по 20-28 гривень за кілограм. Цінник зріс у середньому на 11%, якщо порівнювати з минулим тижнем. Гравці ринку зазначають, що багато господарств призупинили продаж моркви високої якості в очікуванні вигідніших цін і заклали великий обсяг продукції на зберігання. На реалізацію йде лише надлишок урожаю, тому пропозиція моркви на ринку дещо обмежена, що спричинило ціновий ривок.
Середня вартість цибулі у супермаркетах зросла з 17,75 до 18,12 гривні за кілограм. Біла цибуля додала у ціні понад 6 гривень і продається в середньому по 67,55 гривні за кіло. Водночас синя цибуля втратила у ціні 10 копійок і пропонується в середньому по 29,40 гривні за кіло.
Буряк, який у листопаді в середньому пропонувався покупцям по 19,33 гривні за кіло, у другій половині грудня коштує майже 20 гривень. При цьому у низці супермаркетів коренеплід можна знайти по 17 гривень за кіло.
