Серед різноманітності апельсинів, що заповнюють полиці, вибір солодких та смачних фруктів може виявитися непростим завданням. Ось посібник, який допоможе вам вибрати найкращі апельсини для вашої родини:
1. Покладіться на аромат
Стиглий апельсин випромінює насичений і виразний аромат. Понюхати апельсини перед покупкою – надійний спосіб переконатися в їхній стиглості. Однак узимку мороз може послабити аромат, зробивши його менш помітним.
2. Огляньте шкірку
Шкірка повинна мати яскравий та рівний колір. Солодкі апельсини зазвичай мають гладку шкірку з рідкісними червоними плямами. Приваблива яскрава шкірка є хорошим показником смаку.
3. Оцініть вагу фруктів
Соковитість часто пов’язана з вагою апельсина. Більш важкі апельсини зазвичай вважаються соковитішими і, отже, смачнішими. Тримайте кожен фрукт у руці; якщо візуально великий апельсин здається легким, він може виявитися не таким запашним.
4. Розглянемо сорти “Пупок”
Солодкі сорти часто мають яскраво виражений пупок на верхівці плода. Цей відмітний знак вказує на солодкий та ароматний апельсин. Перевірте ділянку навколо пупка, тому що там може виявитися ще один маленький плід.
5. Слідкуйте за зовнішнім виглядом
Зовнішній вигляд і форма промовисто вказують на стиглість апельсина. М’ята або м’яка апельсин при натисканні може втратити бажаний смак і соковитість. Вибирайте апельсини, які здаються твердими та не мають ознак ушкодження.
Використовуючи ці рекомендації, ви зможете впевнено орієнтуватися в процесі вибору і бути впевненими, що вибрані апельсини порадують ваші смакові рецептори.
