Тому сьогодні є добрі новини не лише для дітей, але й для всіх дорослих, які виросли зі спогадами про шкільне харчування — уряд прийняв стратегію реформи системи харчування у школах до 2027 року.
Про це інформує пресслужба МОЗ.
Експерти стверджують, що цю реформу слід розглядати як один із елементів боротьби за національне здоров’я. У цьому контексті все стає зрозумілим. Міністр охорони здоров’я стверджує, що до 80% усіх неінфекційних захворювань викликаються чотирма факторами: курінням, зловживанням алкоголем, недостатньою руховою активністю та… нездоровим харчуванням. Як зробити націю здоровішою?
Її потрібно краще годувати! Переваги здорового харчування очевидні. Зокрема, за дослідженнями ЮНІСЕФ, правильне харчування стимулює дітей не лише відвідувати школу, а й навчатися краще. Кінець кінцем, це сприяє розвитку культури харчування: діти мають можливість обирати їжу, вони починають розбиратися у тому, що краще їсти, а що краще уникати.
Стратегія включає чотири основні напрями на наступні п’ять років і передбачає реалізацію таких аспектів:
- Забезпечення якісного та безпечного харчування: закупівлі та фінансування.
- Відновлення та модернізація харчоблоків: комплексний підхід. Дотримання вимог системи НАССР.
- Розвиток кадрового потенціалу.
- Впровадження нових норм харчування, меню, а також формування культури здорового харчування.
