З початку року в Україні 90 людей захворіли на ботуліз, дев'ятеро з них померли.
Про це повідомляє міністерство охорони здоров’я на офіційному сайті.
Восьмеро з дев’яти померлих отруїлися внаслідок вживання в’яленої риби, четверо з них – риби промислового виробництва.
Щоб вберегтися від ботулізму, слід уникати споживання в’яленої, солоної та консервованої риби та м’ясних консервів, передусім домашнього виробництва, радять у МОЗ.
Ботулотоксин – одна з найсильніших у природі отрут. Його смертельна доза для людини складає усього лише 0,3 мкг.
Наслідками отруєня можуть стати паралічі гортані, глотки та дихальних м’язів. Людина задихається, може розвинутися зараження крові.
Інкубаційний період може тривати від кількох годин до п’яти діб, повідомляють у МОЗ.
Однією з перших ознак ботулізму є порушення зору, що пов’язано з паралічем очних м’язів.
Одночасно виникають спрага, сухість слизових оболонок, біль під час ковтання, може змінитися тембр голосу. Ці симптоми обумовлені ураженням ковтальних м’язів.
