Поява зморшок — одна з найпоширеніших проблем, з якою стикається кожна жінка. Бажання сповільнити вплив часу цілком законне і може бути цілком реальним, якщо дотримуватися кількох простих порад, які стосуються раціону харчування. Фактично, продукти харчування можуть прямо впливати на якість нашої шкіри та навіть на появу зморщок і заломів, зокрема через те, що вони сприяють закріпленню запальних процесів, які пригнічують вироблення та стимуляцію колагену. Пропродукти, яких слід уникати, якщо ви не хочете прискорити появу перших ознак старіння, пише Vogue Italia.
Соєвий соус
Відомо, що сіль дуже шкідлива для здоров’я, як усього організму, так і шкіри, оскільки спричиняє зневоднення, безпосередньо витягуючи воду з клітин. Зрештою шкіра пересихає, а це може призвести до передчасної появи зморшок. У топ-10 найбільш солоних продуктів входить соєвий соус, середній вміст натрію в якому становить 5493 мг на 100 г. Хоча соєвий соус є чудовим підсилювачем смаку, його слід вживати в помірних кількостях.
Смажена, солодка й оброблена їжа.
Якщо ви хочете зберегти шкіру без зморшок, слід уникати смаженої їжі, цукру та оброблених продуктів. Насправді, всі вони викликають ланцюгові реакції, шкідливі для епідермісу.
- Продукти, обсмажені в олії за високих температур, виділяють вільні радикали, що впливають на оновлення клітин та еластичність шкіри.
- Цукор активує природний хімічний процес глікування, тому продукти з високим глікемічним індексом, як-от солодощі або білий хліб, можуть спричинити запалення в організмі, оскільки глюкоза зв’язується з волокнами колагену й еластину, які згодом стають жорсткими й рвуться, що призводить до утворення зморшок.
- Оброблені продукти також дуже шкідливі для шкіри, оскільки сповнені сульфітів і консервантів. Це може викликати запалення й окислювальний стрес, які шкідливі для вироблення колагену.
Маргарин
Ця рослинна альтернатива вершковому маслу часто виробляється з частково гідрогенізованих олій, які є одними з основних джерел “трансжирів”, що прискорюють процес старіння шкіри. Вважається, що ці жири роблять епідерміс чутливішим до ультрафіолетових променів, ушкоджуючи еластин і колаген і тим самим сприяючи утворенню зморшок. До цього додається розвиток хронічного запалення, яке також прискорює появу перших ознак старіння.
Молоко
Ще одне джерело запалення для організму — молоко. Для багатьох споживання молока та інших молочних продуктів може спричинити запалення в організмі, що вважається одним з основних чинників передчасного старіння. Споживання молока також впливає на рівень IGF1, гормону росту, який регулює виробництво клітин. Гормони росту, природно присутні в молоці, особливо в коров’ячому, можуть підвищити рівень IGF1 в організмі. Надлишок IGF1 може потім викликати хронічне запалення, змінюючи нормальну клітинну регуляцію і пошкоджуючи колаген та еластин шкіри. На жаль, ці запальні процеси сприяють прискореному старінню епідермісу, появі зморшок і зниженню пружності шкіри.
Макарони
Як і всі рафіновані вуглеводи, макарони з м’яких сортів пшениці можуть сприяти утворенню зморшок, оскільки через високий глікемічний індекс вони спричиняють запальні реакції в організмі. Загалом дієта з високим вмістом рафінованих вуглеводів може призвести до нестачі необхідних поживних речовин (вітамінів, мінералів) для здоров’я шкіри, що погіршує появу зморшок. Тому незбалансоване харчування може сприяти тому, що шкіра стане тьмяною, сухою, менш еластичною та зморшкуватою. Тому потрібно скоротити споживання макаронів м’яких сортів на користь цільнозернових, коричневого рису, і ваша шкіра скаже вам спасибі.
Газовані напої
Навіть безалкогольні напої, такі як газовані або енергетичні напої, можуть сприяти появі зморшок через високий вміст цукру, що сприяє глікуванню основних білків шкіри, таких як колаген та еластин. Крім того, кислі інгредієнти в цих напоях, такі як фосфорна кислота, можуть пошкодити зубну емаль і загалом послабити захисний бар’єр шкіри, прискорюючи старіння. Також кофеїн, що міститься в деяких газованих напоях, може призвести до зневоднення шкіри, посилюючи появу заломів і зморшок. Регулярне вживання цих напоїв може сприяти ранньому утворенню зморшок.
