В Україні невпинно зростають ціни — значно додають в ціні харчові продукти. Однак здорожчання продовжиться і на початку 2025 року.
Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук в ефірі День.LIVE, розповів про ситуацію з цінами, яка спостерігатиметься до кінця зими.
“На жаль, весь 2024 рік характеризується зростанням цін на продукти харчування. Це, звичайно, викликає стурбованість українців, враховуючи, що платоспроможність не збільшується. І дійсно констатуємо, що через ряд факторів ріст цін відбувся досить сильний. І на зимовий період зниження не прогнозується”, — розповів Марчук.
Експерт зазначив, що це пояснюється деякими факторами — якщо овочі, то коливання ціни залежать від погодних умов.
“Через спекотне літо ми втратили значну кількість овочів, які мали закладатися на зберігання і потім реалізуватися на полицях, прилавках магазинів. Подекуди втрати в пік дозрівання культур сягали 30%, а це багато”, — пояснив він.
Також на ціни впливає підвищення вартості електроенергії, адже овочі закладають на зберігання.
“Тому констатуємо, що, наприклад, в зимовий період протягом грудня, січня, лютого і часткового березня може відбутися підняття цін плюс 15-10% в залежності від категорії. Щодо категорій, то це м’ясо, молоко і овочеві групи, ну і, в тому числі, і фрукти”, — розповів Марчук.
Щодо фруктів, то вони у цей період здебільшого імпортовані. За словами експерта, ціна залежатиме від курсу гривні до долара. Якщо збережеться нинішня динаміка зростання курсу долара, то зростатиме і закупівельна ціна, а отже і ціна реалізації.
