Посольство України у Франції заявило, що отримало вибачення від керівництва Michelin після того, як представники ресторанного гіда назвали у своєму прес-релізі борщ "російським".
“Вчора, отримавши новину про запуск Мішленівського гастрогіда по московських ресторанах, у яких готують український борщ, ми довго спілкувались із нашими контактами у Groupe Michelin. Розмова була конструктивною. Від керівництва компанії отримали вибачення за “гастрономічну необачність”, – заявили українські дипломати на сторінці у Facebook.
За словами посольства, первинну версію прес-релізу, у якій йшлося про “емблематичні національні перші страви російської кухні – борщ та рассольнік”, після звернення посольства виправлено.
Тепер у пресрелізі вказано, що “на кулінарній сцені в Росії пропонують овочеві та пряні страви, які цінують гурмани, зокрема, рассольнік, а також борщ у його можливих формах та варіаціях”.
Посольство також повідомило, що розпочало роботу над Мішленівським гастрономічним гідом по київських ресторанах. “У Groupe Michelin з ентузіазмом сприйняли цю ідею, а особливо запрошення завітати до України і скуштувати автентичного українського борщу, щоб зняти всі питання. Борщ наш!”, – сказано у повідомленні посольства.
