У цьому жовтні ціни на овочі борщового набору зміняться різноспрямовано: щось подешевшає, щось - ще більше злетить в ціні
З настанням осені в країні почали різко дорожчати продукти з борщового набору. Зокрема, в ціні сильно набрали морква і буряк. Так, до весняних прайсів в 35 гривень за кг моркви вартість поки не дотяглася, але за овоч уже правлять приблизно 11-12 гривень за кілограм. Це на третину більше, ніж тижнем раніше. Експерти вважають, що це різкий і несподіваний ріст вартість пов'язаний з межсезоньем і погодою. Крім того, вони вважають, що вже в жовтні вартість дещо знизитися. Проблема, яка зараз сильно хвилює ринок – це перебої з поставками.
Експерти вважають, що господарства вже майже закінчили реалізацію середньостиглих сортів цих популярних коренеплодів, в той час, як пізні сорти тільки збирають, чому серйозно заважає погода. Дощі не дозволяють техніці не виходити в поля. Цим тимчасовим дефіцитом оперативно скористалася торгівля, піднявши ціни. У той же час, незабаром поставки повинні поновитися, а ціна – відкотитися. Хоча, експерти попереджають про те, що вартість не впаде до п'яти гривень за кілограм.
До кінця поточного року ситуація на продринку не буде сильно радувати українців: вартість майже всіх овочів борщового набору злетить до сорока відсотків, тому що зменшиться пропозиція за рахунок розпродажу дешевих запасів, які вигідніше реалізувати, а не закладати в погано обладнані сховища. Їх вигідніше розпродати, ніж відправляти на тривале зберігання.
