За словами аналітика, ціни на овочі, як сезонного продукту, завжди змінюються протягом року і зменшується по мірі надходження нового врожаю.
Попри війну в Україні, ціни на овочі будуть падати в міру надходження нового врожаю, а вартість м’яса та молочних продуктів залишиться майже незмінною або також знизиться.
Про це розповіла Світлана Литвин, аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ), інформує finance.ua, пишуть Економічні новини з посиланням на Апостроф.
За словами аналітика, ціни на овочі, як сезонного продукту, завжди змінюються протягом року і зменшується по мірі надходження нового врожаю.
“Протягом липня варто очікувати зниження цін на всі види овочів, особливо по мірі надходження овочів відкритого ґрунту. І навіть інфляційні процеси, що відбуваються в країні через війну, не зможуть стримати це зниження”, — вважає вона.
У той же час, ціни на молочні продукти були більш-менш стабільними протягом червня, і така ж ситуація прогнозується на найближчі два тижні. Попри те, що у світі спостерігається зростання цін на молоко за рахунок підвищення цін на корми та енергоресурси, в Україні низькі ціни на зернові культури через надлишкову їх пропозицію стримують ріст собівартості виробництва молока.
На думку Литвин, деякі зміни можуть відбутися із цінами на м’ясному ринку.
“Якщо говорити про яловичину, то м’ясопереробні комплекси її майже не купують, тому що наразі на ринку є її перенасичення. Яловичина є більш експортоорієнтованим продуктом, який майже не торгується за кордоном через блокування портів. Тому, можна сказати, що ціна на яловичину найближчим часом не зміниться, а й можливо „просяде“ на 2-3%”, — зазначила експерт.
Вона додала, що зі свининою ситуація складніша – через вибуття з ринку виробників східного та південного регіону промислова пропозиція скоротилась. Це, в свою чергу, підштовхнуло в гору ціни.
“Наразі найближчим часом ціни не будуть стрімко зростати, через те що в червні було імпортовано 9 тисяч тон свинини, що майже в 4 рази більше, ніж в червні 2021 року. Це збільшить внутрішню пропозицію та не дасть зростати цінам”, — сказала вона.
При цьому, з курятиною ціни стабільні та найближчим часом змінюватися не будуть.
“Все-таки низькі ціни на зернові культури поки що стримують подальше зростання цін і на м’ясну групу”, — резюмувала аналітик УКАБ.
