Фахівці назвали точний час, коли варто припиняти їсти.
Харчові звички ввечері мають значно більший вплив на якість сну, ніж здається на перший погляд. Неправильно підібраний перекус або занадто пізня вечеря здатні зіпсувати нічний відпочинок, провокувати коливання рівня цукру та навіть сприяти набору ваги. Фахівці радять завершувати останній прийом їжі за кілька годин до сну – цього часу достатньо, щоб організм завершив травлення та перейшов у режим повного відновлення, інформує ЕКСПЕРТ.
Особливо уважно варто ставитися до солодкого. Прості цукри можуть спричиняти різкі зміни рівня глюкози, викликаючи нічну тривожність, пробудження й навіть неприємні сновидіння. Якщо ж потреба у чомусь солодкому здається невідкладною, краще поєднувати такі продукти з клітковиною або білком, що пом’якшує їхній вплив на організм. Складні вуглеводи діють значно м’якше: вони розщеплюються поступово, стабілізують рівень цукру та сприяють глибшому сну. Саме тому вівсянка, банани з горіховими пастами чи цільнозернові продукти вечорами працюють особливо добре.
Білкові продукти теж можуть стати частиною легкого перекусу, якщо не перевантажують шлунок. Йогурт або жменя горіхів підтримують м’язи й не створюють відчуття важкості. А ось пізні м’ясні страви здатні затримати сон — вони вимагають довшого перетравлення. Натомість пісні джерела білка, наприклад риба, бобові чи тофу, підсилюють процеси нічного відновлення. Корисні жири, що містяться в авокадо чи горіхах, також не створюють проблем за умови, що їх споживали заздалегідь. Жирні, смажені та важкі страви ближче до ночі можуть викликати дискомфорт і печію, що ускладнює засинання.
Не менш важливо контролювати й кількість рідини увечері. Пити варто не пізніше ніж за одну-дві години до сну, оскільки часті нічні походи до ванної легко руйнують фази відновлення. Кофеїн може впливати на організм до пів доби, а алкоголь хоча й дає швидкий ефект розслаблення, погіршує структуру сну у другій половині ночі.
Правильно підібраний легкий перекус допомагає уникнути приступів голоду, стабілізує рівень глюкози й сприяє глибшому відпочинку. Особливо корисними ввечері вважаються продукти з магнієм та триптофаном, адже вони підтримують природні механізми розслаблення.
Водночас регулярні пізні трапези можуть мати протилежний ефект: порушувати циркадні ритми, збільшувати ризик набору ваги та викликати нічну тяжкість. Тому спеціалісти радять обирати збалансовані варіанти — індичку, банани, горіхи, насіння, йогурт, яйця, тофу, цільнозернові крекери, вівсянку чи ніжні десерти на кшталт чіа-пудингу.
Саме такий підхід дозволяє сформувати здоровий вечірній ритуал, який працює на головну нічну мету — спокійний, глибокий та відновлювальний сон.Нічний спокій починається на кухні: експерти назвали точний час, коли варто припиняти їсти
