Ще один приголомшливий рецепт закуски з баклажанів з волоськими горіхами та часником, повідомляє Telegraf.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
- Баклажан2 шт.
- Орехи грецкие (измельченные)150 г
- Чеснок20 г
- Майонез100 мл
- Масло растительное 70 мл
- Сільпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Наріжте баклажани кружальцями, посоліть та відставте на 30 хвилин. Потім промийте холодною водою. Подрібніть горіхи, додайте до них майонез та перемішуйте до утворення кашки. Туди ж видавіть зубчик часнику і ретельно перемішайте.
Баклажани обсмажте з обох боків до золотистої скоринки. Потім на кожен кружечок баклажана викладіть трохи горіхової пасти і розрівняйте. Поставте на годину холодильник. Закуска готова! Подавайте на велику страву, закуска добре поєднується з картоплею.
