РусУкр
04.03.2021 г.
В Україні можуть змінити правила прийому дітей в дитсадок
Поліція штрафує водіїв за те, що вони об'їжджають ями на дорогах
Листоноша з Шотландії став зіркою TikTok і підписав контракт зі студією звукозапису
В Україні зростає смертність від COVID-19
Гроші на зарплати працівникам "Електроважмаш" Фонд держмайна позичив у іншого держпідприємства
В Туреччині почали розробку бойового дрона з штучним інтелектом
Українці зможуть перевірити історію авто до його придбання
В Україні в першому читанні ухвалили законопроект, який скасує літній час
Кремль планує помститися за санкції США і Євросоюзу, - Reuters

03.03.2021 г.
У Німеччині планують продовжити карантин через новий штам COVID-19
В Україні збираються ввести новий вид військової служби
Папа Римський їде до Іраку, - Fox News
Комаровський назвав симптоми пневмонії, при яких потрібно терміново звертатися до лікаря
В Україні затвердили економічну стратегію до 2030 року
Зеленський запросив Байдена до України
У Великобританії знайшли залишки загадкового морського чудовиська
Позбавивши Україну чергового траншу МВФ, Ситник незабаром може втратити посаду, - ЗМІ
Японія відкрила свій ринок для української молочної продукції
В Мережі показали унікальний "Запорожець"- мінівен (ФОТО)
На українських заправках подорожчав бензин, дизель і автомобільний газ
ЄС продовжив санкції проти оточення Януковича. Арбузова і Табачника виключили з "чорного списку"
Австралія погодилася прийняти участь в розробці ще трьох безпілотників Loyal Wingman
Путінська гра у “Велику Росію” наближається до кінця, - аналітик
Українська армія прийняла на озброєння багатозарядну гвинтівку "Алігатор"
Літаки F-35B почали ходові випробування на італійському авіаносці
В Україні хочуть збільшити мінімальну суму аліментів на дитину
США ввели санкції проти РФ через Навального, - Reuters

02.03.2021 г.
Названо області України, яким загрожують паводки
Весна наступає: у дендропарку зацвіли перші крокуси (ФОТО)
Ціни на нафту стрімко зростають, - Fox News
ЄС незадоволений діями Польщі, - Associated Press
Volkswagen готує електричний кабріолет: опубліковані перші зображення
Весна прийшла: в Києві розпустилися підсніжники (ФОТО)
Українцям нагадали, коли переводити годинник на літній час
Королева Єлизавета II може відректися від престолу: названа причина
Гривня зміцнюється до євро та долара
Саркозі відправили у в'язницю, але це не кінець, - Forbes
Підраховано обсяг торгівлі агропродукцією між Україною та ЄС у 2020 році
У Франції ввели обов’язкові наклейки для авто “сліпа зона” (ФОТО)
В Туреччині презентували український всюдихід SHERP (ВІДЕО)
Ціни на нафту у світі знову почали знижуватися
В США почалися випробування нового легкого позашляховика для піхоти (ФОТО)
В Україну з дводенним візитом приїде голова Європейської Ради
Фото дня: У Венеції майже висохли знамениті канали
Туреччина розробила власні великокаліберні кулемети
В Києві на дитячому майданчику знайшли розбиті ртутні термометри
Синоптик розповів про неприємний "сюрприз" до 8 березня
Це не було подарунком: Крим Україні передали з холодного розрахунку, - думка
Associated Press: ООН закликає до міжнародного розслідування отруєння Навального

01.03.2021 г.
Зростаюча напруженість між США та Іраном: який шлях обере адміністрація Байдена
ТОП-10 автомобілів, які найкраще продавались в 2020 році
В Україні викидають вакцини від COVID-19, - Reuters
ТОП-5 найдорожчих яхт у світі (ФОТО)
В Україні можливе досягнення зростання ВВП у розмірі 4,1%, - Павло Кухта
В Антарктиді вперше в історії Boeing 767 сів на лід, щоб забрати полярників (ФОТО)
Українець на велосипеді піднявся на найвищу гору України – Говерлу (ФОТО)
В Мережі з'явилась кумедна фотожаба про "Суд у смартфоні"
У Південній Кореї заявили про готовність прототипу реактивного літака KF-X
Українцям не подобається дистанційне навчання у школах під час карантину
Всі новини »

Війна за борщ, хумус і квашену капусту: Як країни ведуть гучні "кулінарні бої"

 
Друк Відправити на пошту

 

 

Країни готові боротися за свої національні страви

Південна Корея проти Китаю, Україна проти Росії, Перу проти Чилі, – багато країн не готові віддавати права на свої традиційні страви і доводять свою правоту роками, інформують Економічні новини.

Війна за борщ

Війна за борщ, хумус і квашену капусту: Як країни ведуть гучні "кулінарні бої"

Традиційно ця страва вважається національною стравою української кухні, але її облюбували білоруси, росіяни, поляки і литовці. У 2019 аккаунт Russia Today в "Твіттері" опублікував пост про те, що борщ – це символ традиційної російської кухні, викликавши дуже бурхливу реакцію українців. Ще один скандал був пов'язаний з тим, що автори ресторанного рейтингу Michelin в прес-релізі гастрономічного гіда по ресторанах Москви назвали борщ «російською» стравою. В результаті керівництво Michelin вибачилося за "російський борщ" перед посольством України. Зрештою ми перемогли в цій непростій суперечці: культуру приготування українського борщу внесли до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України. Наступний етап полягає в тому, щоб борщ визнало нематеріальним надбанням і ЮНЕСКО.

Але не тільки борщ став гастрономічним каменем спотикання. Новий серйозний конфлікт спалахнув між Сеулом і Пекіном після того, як в кінці минулого року в Китаї отримали міжнародний сертифікат за пао цай – страву з китайської провінції Сичуань. Але аж надто це частування нагадує всесвітньо відому південнокорейську гостру мариновану капусту кимчи. Після цього в соціальних мережах з небаченою силою запалав словесний батл між захисниками квашених овочів як з боку Китаю, так і з боку Південної Кореї. Ще одне блюдо, яке облюбували в усьому світі – хумус. Багато країн на Близькому Сході приписують собі винахід цього неймовірно смачного Нутовая пюре, але саме Ізраїль і Ліван перевели давні суперечки на новий рівень. У кожної сторони своя правда. Так, в Ізраїлі посилаються на релігійні записи, які мають дуже глибокі корені. Згідно з цими згадками, хумус вони готували понад дві тисячі років тому. У свою чергу в Лівані подали в суд на сусідів, аргументувавши позов тим, що Ізраїль присвоїв собі ліванську національну страву, на чому заробляє великі гроші.

Крім того, в Бейруті вирішили направити петицію в Євросоюз, вимагаючи від європейської влади визнати хумус культурною спадщиною їх країни. Ось тільки ініціативи як Лівану, так і Ізраїлю з тріском провалилися: в Євросоюзі заявили, що хумус є надбанням всього Близького Сходу, в тому числі і Ізраїлю.

Цікавий факт: в Лівані встановили світовий рекорд – команда з трьох сотень кухарів приготувала найбільшу порцію хумуса, яка важила 10,452 кг. Саме таку площу займає Ліван – 10 452 кв. км.

Війна за борщ, хумус і квашену капусту: Як країни ведуть гучні "кулінарні бої"

Ще одна солодка війна ведеться за пахлаву. Тут у нелегкій війні зійшлися Греція і Туреччина. Країни і так мають чимало гострих кутів у відносинах, а тут додалося і гастрономічних конфліктів. Цього разу провиною став листковий пиріг, просочений медом і маслом, іменований пахлавою. Конфлікт загострився в 2012 році, коли Барак Обама організував вечерю в Білому домі, присвячений Дню незалежності Греції. Тоді президенту дуже припала до душі саме пахлава, що викликало бурю емоцій в Туреччині.









Останні новини в соцмережах



300_c2




работа на besplatka.ua


Экономические новости youtube



Колесом по бездорожью

help




bigmir)net TOP 100