Сокращение предложения привело к росту цен на огурцы.
После достаточно резкого снижения цен, которое наблюдалось на рынке огурцов в Украине неделей ранее, в данном сегменте вновь установились позитивные ценовые тенденции, инфорирует EastFruit.
По мнению экспертов проекта, причиной удорожания овощей на украинском рынке является существенное сокращение предложения данной продукции из местных хозяйств. Так, практически во всех тепличных комбинатах на сегодняшний день проводятся зачистки в преддверии подготовки ко второму севообороту, что повлекло за собой значительное сокращение выборок. Тем временем, предложение огурцов из летних теплиц также заметно уменьшилось, что обусловлено снижением темпов сбора урожая из-за неблагоприятных погодных условий.
В результате, цены на тепличные огурцы на данный момент формируются в пределах 30-50 грн/кг ($0,72-1,20/кг), что в среднем на 13% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Отметим, что на сегодняшний день тепличный огурец в Украине все же стоит в среднем на 16% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года. Однако ключевые игроки рынка не исключают, что дальнейшее удорожание в этом сегменте может крайне негативно сказаться на темпах сбыта данной продукции.
