KFC запустив вегетаріанське меню у всіх ресторанах України.
Мережа швидкого харчування KFC з 6 жовтня додала страви з рослинного м’яса у меню в усіх ресторанах в Україні, інформує LIGA.net.
Так, у першому “вегетаріанському” KFC, що запустили 29 вересня у київському ТРЦ Blockbuster, почали продавати звичайні м’ясні страви компанії. Від інших ресторанів він буде відрізнятися тільки кольоровим оформленням.
У вегетаріанському меню KFV представлені бургери, твістер, стріпси, салат і рисбокс із позначкою “Веджі”. Основу страв становить мікопротеїн – рослинний білок, отриманий із гриба, що використовують як альтернативу м’ясу.
Мікопротеїн імпортується з Великої Британії, інші інгредієнти – українського походження. KFC планує розширювати асортимент рослинних позицій. Нові позиції у меню маркуватимуться зеленим кольором – на відміну від традиційного червоного.
