Ці три продукти заважають вам схуднути.
Багато людей, які прагнуть позбутися зайвих кілограмів, обирають «здорові» продукти, впевнені, що вони допоможуть досягти бажаного результату. Однак, не всі з них справді є такими корисними, як здається на перший погляд. Деякі продукти, що вважаються безпечними для здоров’я, можуть бути «пастками», які уповільнюють процес схуднення, повідомляє ТСН.ua.
Знежирені йогурти: чи насправді це корисно?
Часто на етикетках знежирених йогуртів зазначається, що вони є здоровим варіантом сніданку. Проте їхня висока кількість вуглеводів може становити до 15 грамів на 100 грамів продукту, що дорівнює чайній ложці меду. Такий сніданок підвищує рівень цукру в крові, що незабаром спричиняє швидке почуття голоду. Замість знежирених йогуртів варто обирати натуральні йогурти з помірним вмістом жиру (2-5%), що забезпечать триваліше відчуття ситості завдяки природним жирам та білкам.
Фруктові соки та смузі: насправді це не так корисно
Фруктові соки, хоча й сприймаються як джерело вітамінів, часто містять високий рівень природного цукру без клітковини, яка допомагає уповільнити його всмоктування. Наприклад, в одному стакані свіжовичавленого соку може міститися до 25 грамів цукру, що майже дорівнює кількості цукру в газованому напої. Це може викликати різкі коливання рівня цукру в крові та спровокувати швидкий голод. Замість цього краще вживати цілий фрукт, який містить клітковину і забезпечує тривале насичення.
Цільнозернові хлібці та гранола: користь чи ілюзія?
Хлібці та гранола, які часто позиціонуються як «здорові» продукти, можуть мати високий глікемічний індекс. Це означає, що вони швидко перетворюються на глюкозу, викликаючи стрибки рівня цукру в крові. Наприклад, порція магазинної граноли може містити стільки ж калорій, скільки шоколадний батончик. Для кращого результату варто замінити хлібці на цільнозерновий хліб з висівками або обрати вівсянку, приготовану на воді або нежирному молоці.
Чому ці продукти підступні?
Вони виглядають як здорові продукти, проте їх регулярне вживання може порушувати два важливі принципи схуднення: стабільний рівень цукру в крові та збалансоване надходження необхідних нутрієнтів. Знежирені продукти не забезпечують організм важливими жирами, а фруктові соки перевантажують печінку фруктозою. Цільнозернові хлібці, в свою чергу, можуть спричиняти різкі стрибки інсуліну.
Що з цим робити?
Не обов’язково повністю відмовлятися від цих продуктів, адже в помірних кількостях вони не принесуть шкоди. Однак, якщо вони стали частиною вашого повсякденного раціону, варто спробувати замінити їх на більш корисні варіанти. Наприклад, замість фруктових соків вживайте цілі фрукти, а гранолу замініть на вівсянку з ягодами. Така заміна протягом місяця може призвести до позитивних змін у вашому тілі.
Зрештою, кожен організм індивідуальний, і перед зміною харчових звичок рекомендується проконсультуватися з дієтологом для розробки індивідуального плану харчування, що відповідає вашим потребам.
