Така закуска готується всього 15 хвилин і не поступається смаком складним святковим салатом, які забирають багато часу та зусиль.
Це легка, корисна й дуже смачна страва. Його можна подавати як закуску або основну страву для легкого обіду чи вечері. Для більш насиченого смаку креветки можна попередньо замаринувати в лимонному соці й спеціях на 10-15 хвилин. Якщо хочете зробити салат більш ситним, додайте відварені яйця або кіноа. Свіжість інгредієнтів відіграє ключову роль, тому вибирайте якісні продукти, особливо креветки та помідори, пише cooking.nv.ua.
Порцій: 4, Енергетична цінність: 182 ккал, Бiлки: 16.8 г, Жири: 8.7 г, Вуглеводи: 13.1 г
Інгредiєнти:
Капуста пекінська 600 г,
Креветки 150 г,
Томати чері 250 г,
Сіль за смаком,
Сир фета 100 г,
Грецький йогурт 50 г,
Часник 3 зубчики,
Зелень для посипання,
Масло вершкове 73% 10 г
Лимон 1 шт.
Томати чері за смаком
Приготування
Крок 1
Дрібно шаткуємо капусту, як на відео і перекладаємо у глибоку тарілку. Солимо і переминаємо її руками. Помідори і сир фету нарізаємо кубиками та змішуємо разом із грецьким йогуртом. Викладаємо поверх капусти і притрушуємо дрібно нарізаною свіжою зеленню.Крок 2
Розігріваємо вершкове масло на сковороді. Очищені креветки викладаємо на сковороду, посипаємо порізаним часником і лимоном. Смажимо орієнтовно 4 хв. Викладаємо на чисту серветку, даємо охолонути. Викладаємо поверх решти інгредієнтів салату, прикрашаємо свіжими помідорами.
