Медики з'ясували, що для профілактики раку шкіри необхідно збагатити свій раціон вітаміном А. До таких висновків вони прийшли на основі проведених наукових досліджень.
Фахівці з Університету Брауна з'ясували, що вітамін А зменшує ймовірність захворіти на рак шкіри. Під час двох досліджень вивчався плоскоклітинний рак шкіри, який є другим за поширеністю шкірним видом раку.
Професор-дерматолог Юньонг Чо і його університетські колеги вирішили перевірити вплив вітаміну А на цей вид захворювання. До сих пір дослідження на цю тему були неоднозначними і не демонстрували чіткого зв'язку.
Експертна група під керівництвом Чо змогла ж довести, що збалансована дієта здатна знизити частоту захворювання плоскоклітинний рак. Вчені провели два довгострокових експерименту. Досліджувалося здоров'я 121 700 американських медсестер. Спостереження велися з 1984 по 2012 рік. Також вивчалися медпрацівники-чоловіки з 1 086 по 2012 рік (51 529 осіб).
123 тис. Учасників експерименту мали білу шкіру, тому були більш схильні до виникнення раку.
За період спостереження 3 978 випробовуваних захворіли плоскоклітинний рак. Дослідники вивчали раціон харчування всіх учасників експерименту. Вони прийшли до висновку, що ті люди, які вживали достатню кількість вітаміну А на 17% рідше хворіли підступним недугою. Головним чином, це речовина потрапляло в організм піддослідних з фруктів і овочів.
