Медики з'ясували, що волоський горіх допомагає позбавитися від зайвої ваги, так як впливає на мозок.
Він вирішили провести експеримент, щоб підтвердити свою теорію на практиці. Люди, які мали ожиріння протягом 5 днів пили напій, який містив 48 грам волоських горіхів.
Потім після цього вони місяць харчувалися, як зазвичай, а потім знову п'ять днів вживали напій з горіхами.
Лікарі за допомогою МРТ визначили, що з прийомом горіхів пішли зміни на рівні мозку. Вони відзначають, що ділянки, що відповідають за ситість і гальмування, змінювалися. Навіть після 5 днів вживання горіхів, у людей з'являлося бажання їсти менше.
Іншими словами, горіхи впливали на ЦНС, організм насичується швидше, люди втрачали зайві кілограми.
