Американські науковці виявили користь від періодичного голодування та визначили його рамки.
Експерти з Університету Південної Каліфорнії дійшли до висновку, що урізання калорій у харчуванні на певний час дозволяє продовжити молодість та життя. Це підтвердив експеримент, під час якого для добровольців врізали добову кількість калорій удвічі.
Загалом учасники дотримувались раціону, до якого входили овочеві супи, енергетичні напої та батончики, здорові закуски, а також ромашковий чай. У перший день всім дозволили з’їсти страв на 1090 калорій, однак наступні 5 днів цифра зменшилась до 725. Після голодування добровольці поступово повернулись до звичайного режиму, а через місяць знову повторили експеримент.
Медогляд виявив, що зменшення кількості калорій принесла користь організму, а не зашкодила його.
“Люди, які дотримувалися дієти менш як тиждень на місяць, продемонстрували менше ознак старіння, діабету, хвороб серця і раку в порівнянні з групою, що не практикувала періодичне голодування. При цьому позитивний ефект зберігався, попри повернення до нормального харчування”, – підсумували медики.
