Уляна Супрун розвінчала деякі міфи, пов'язані з вживанням полуниці.
В.о. міністра охорони здоров'я на своїй сторінці в Facebook повідомила, що багатьом дітям зіпсували дитинство забороною на вживання полуниці. «Від неї сипле», – чули багато малюків.
Тому Супрун вирішила розповісти про користь і шкоду цих літніх ягід. Виявляється, в полуниці дуже багато вітамінів, антиоксидантів і мікроелементів. Було встановлено, що вісім ягід прирівнюються до цілого апельсину. Ягода багата на вітамін К і фолієвою кислотою, калієм, магнієм і глікозидами. Полунична дієта зменшує ризик появи серцево-судинних захворювань і навіть раку.
Мінус в тому, що іноді полуниця може провокувати алергію. Супрун вважає, що не слід вагітним і молодим мамам відмовлятися від солодкої ягоди, якщо у них немає алергії. Також, на думку в.о. міністра охорони здоров'я переносити контакт дітей з полуницею до 3 років недоцільно, адже раннє взаємодія з їжею зменшує ризик виникнення алергії.
Варто також пам'ятати, що в ягодах можуть жити паразити і навіть джерело гепатиту А. Щоб убезпечити себе, слід завжди ретельно мити їх перед вживанням.
