Україні загрожує спалах лістеріозу, який має серйозні наслідки для здоров’я аж до летального результату.
У групі ризику перебувають люди похилого віку зі слабким імунітетом, вагітні жінки та діти. На даний час в Україні зафіксовано один випадок захворювання, але їхня кількість може зрости, оскільки інкубаційний період становить 70 днів.
За попередніми даними, в Україну бактерія потрапила з Угорщини в замороженій кукурудзі. Спалахи лістеріозу були зареєстровані в Австрії, Данії, Фінляндії, Швеції та Великобританії, куди також надходила угорська кукурудза. У Європі від цього захворювання загинули 10 осіб. Наразі морожену кукурудзу угорського виробництва активно вилучають з продажу в Україні.
“Сам збудник у світі можна виділити з грунту, кормів. Основним джерелом є тварини, гризуни, коти, собаки, свійські тварини. Основний шлях зараження – через різні харчові продукти”, – пояснила інфекціоніст Оксана Гудзенко.
Щоб не захворіти на лістеріоз, необхідно ретельно готувати продукти до вживання. Найефективніший спосіб – термічна обробка окропом.
