Вчені вважають, що молоко може бути, як корисним для організму, так і нашкодити здоров'я. Все залежить від індивідуальних особливостей людини, які впливають на його засвоєння.
Терапевти вважають, що регулярне вживання молока може викликати проблеми зі здоров'ям. Вони позначили, які саме це можуть бути проблеми. У деяких випадках молоко може сприяти більшій крихкості кісткової тканини і посилювати схильність до остеопорозу.
Він зовсім не є незамінним джерелом кальцію, як було прийнято вважати раніше. Було проведено чимало досліджень, які довели, що кальцій міститься в інших продуктах, в основному рослинного походження. Цей мінерал з них засвоюється організмом набагато легше і ефективніше.
Якщо у жінки є захворювання рак яєчників, то молоко може послужити їжею для росту пухлини, тому жінкам не варто вживати багато молока. Крім того, ця рідина має здатність активізувати ріст жирових клітин, оскільки в ній дуже великий вміст жирних кислот і Омега-6.
У деяких людей питво молока через дії міститься в ньому білка згубно позначається на роботі нирок. У тих випадках, коли організм не занадто добре перетравлює тваринний білок, молоко може призвести до розмноження жирових бляшок, що загрожує захворюваністю на рак товстої кишки.
Крім цього, людям часто властива алергія на білок з молока (до речі, далеко не всі жертви алергії самі про це знають). Пиття сирого молока може обернутися захворюванням на туберкульоз та на сибірку через потрапляння бактерій. Деякі наукові дослідження показали, що чим більше людина п'є коров'яче молоко в дитячому віці, тим вище його ризик захворіти діабетом в дорослому житті.
Слід пам'ятати і про те, що молоко провокує проблеми в роботі кишечника і здатне стати причиною запорів.
