В Японії компанія D&T Farms вивела банани, які сміливо можна їсти зі шкіркою.
Секрет цих фруктів полягає в тому, що бананові дерева ростуть при температурі -59 градусів за Цельсієм, потім розморожуються та пересаджуються.
Відповідно, банани на таких деревах ростуть швидко та мають шкірку, яка за своєю щільністю більше нагадує листя капусти.
Компанія запевняє, що шкірка таких бананів – відмінне джерело вітаміну B6, магнію та триптофану, попередника серотоніну. Банани можна їсти лише дуже стиглими, тому на них повинні бути маленькі коричневі цятки.
А ще науковці вивели унікальний сорт бананів, який здатний протистояти зараженню небезпечним грибком. Новий сорт генетично модифікованих бананів, створений міжнародною групою вчених з Австралії та Нідерландів.
Щоправда, обійдуться вони не дешево. Один такий фрукт коштує 5,75 долара США, а купити його можна лише в одному магазині в Японії.
