Перегляди відеоролика «Як приготувати хліб» за останні два тижні зросли майже на 700%.
Британців не можна назвати кращими кухарями, але оскільки ізоляція через поширення коронавіруса триває, безумство випічки зросло до такої міри, що борошно в деяких магазинах вже закінчується, а пошуки нових рецептів досягли рекордних висот.
Ресторани залишаються закритими вже третій тиждень, і жителів міст просять якомога менше ходити в супермаркети, тому деякі почали пекти хліб самостійно вперше.
BBC Good Food заявив, що кількість відвідувань кулінарного порталу стало збільшуватися 23 березня, в день, коли було оголошено про примусовий карантин.
Перегляди відеоролика «Як приготувати хліб» за останні два тижні зросли майже на 700%, говорить цифровий редактор BBC Good Food Лілі Барклай.
Інтерес до рецептів змінюється з плином часу: в перший тиждень стався сплеск пошуку рецептів з використанням таких продуктів, як макарони.
Через тиждень, коли дітям стало нудно, збільшився пошук не харчових рецептів, таких як приготування слаймів і солоного тіста, а також легких тортів і печива.
За даними Google Trends, за тиждень до 1 квітня основними запитами на bbcgoodfood.com були «рецепт торта», «рецепт хліба» і «рецепт бананового хліба».
Але через накопичення людьми запасів на тривалий термін, деякі полиці супермаркетів почали порожніти, і багатьом не вдалося дістати такі інгредієнти, як яйця і борошно.
Але навіть це не зупинило новоспечених любителів випічки: вони стали шукати рецепти тортів без борошна.
Джерело: Reuters
