Італійські вчені назвали найкращу дієту для профілактики коронавірусу.
Італійські вчені з Університету Magna Græcia в Катандзаро і Європейського інституту онкології в Мілані виявили, що завдяки своїм протизапальним та імуномодулюючим якостям середземноморська дієта може знизити ризик інфікування та важкого перебігу коронавірусної хвороби. Про це інформують Економічні Новини з посиланням Meta.
Вчені проаналізували дослідження зв’язку стилю харчування із захворюваністю й виявили, що середземноморська дієта та смертельні випадки, пов’язані з COVID-19, мають значну негативну кореляцію. Цей зв’язок зберігався у різних країнах навіть після врахування характеристик благополуччя. Позитивний ефект від дієти проти Covid-19 посилювався при дотриманні здорового способу життя.
Фактично ця дієта не відповідає первинному значенню слова “дієта” – це більше стиль харчування, адже тут не потрібно жорстко обмежувати себе у виборі продуктів чи рахувати калорії разом з білками, жирами та вуглеводами.
Згідно з середземноморським раціоном харчування 60 відсотків меню мають складати фрукти та овочі, 25-30 відсотків – корисні жири та 15 відсотків – білок. Основою дієти є фрукти, овочі, цільнозернові, бобові, горіхи, насінні, оливкова олія, трави і спеції. Морепродукти та птиця є основними видами м’яса в цьому раціоні, а яйця, вино та молочні продукти можна вживати в помірній кількості.
