Ціни на хліб в Україні 2024 року сильно підскочили. Подорожчання спровокували кілька чинників, зокрема, зростання цін виробництва через подорожчання сировини, світла та логістики.
Науковиця Інституту аграрної економіки Світлана Черемісіна в коментарі 24 Каналу зазначила, що найближчим часом хліб може подорожчати, але зростання цін буде поступовим.
Як подорожчав хліб:
- хліб пшеничний із борошна вищого ґатунку подорожчав на 13,2% до 49,90 грн/кг;
- хліб пшеничний із борошна першого ґатунку – на 14,2% до 40,81 грн/кг;
- хліб житній – на 14,1% до 42,67 грн/кг;
- батон додав у ціні 14% і коштує зараз 26,26 гривні за 500 грамів.
За словами Черемісіної, з початку осені сировинні складові хлібовиробництва також дорожчають.
Протягом жовтня-листопада 2024 року:
- борошно подорожчало ще на 2,8% – до 18,66 грн/кг;
- олія соняшникова – на 3,3% до 65,02 грн/кг.
Виняток становить лише цукор, який подешевшав на 4,4% – до 33,55 гривні за кілограм
