Індекс ООН, який відстежує вартість продуктів харчування, зріс до 128,3 пункту.
Востаннє показник був на такому рівні у березні 2023 року, пише агентство Bloomberg.
Хоча на прояв ефекту в супермаркетах потрібен час, а показник залишається нижчим за піки 2022 року, цей крок вказує на ймовірність підвищення цін на товари після періоду зниження продовольчої інфляції.
“Коливання валютних курсів вплинули на динаміку цін на світових ринках, у той час як коригування тарифної політики посилило невизначеність на ринку”, – йдеться в повідомленні Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО). У той же час, зазначає Bloomberg, стрибок цін на зерна, м’ясо та молочні продукти також штовхає індекс нагору.
Індекс цін на м’ясо ФАО у квітні становив у середньому 121,6 пункту, що на 3,2% вище, ніж у березні, і на 4% вище, ніж рік тому. Ціни на м’ясо зросли за всіма категоріями, при цьому свинина показала найбільше зростання. Ціни на яловичину також зросли, особливо в Австралії та Бразилії, через стабільний попит та обмежену пропозицію. Ціни на баранину різко зросли на тлі високого попиту на ключових ринках. Ціни на м’ясо птиці зросли помірно, особливо у Бразилії, де високий експортний попит та уповільнення переробки у святковий період обмежили доступну пропозицію.
Індекс цін на молочні продукти ФАО у квітні становив 152,1 пункту, збільшившись на 2,4% порівняно з березнем та на 28,4 пункту (22,9%) порівняно з минулим роком.
Ціни на сухе знежирене та незбиране молоко зросли на 1,6 та 29% відповідно на тлі стійкого внутрішнього попиту та усунення експортного інтересу з Європи (де сильний євро знижує конкурентоспроможність) у бік Океанії, де сезонне скорочення виробництва обмежує пропозицію.
Ціни на сир зросли на 2,3% порівняно з березнем завдяки високому експортному попиту та скороченню постачання з Океанії.
Міжнародні ціни на вершкове масло зростають третій місяць поспіль. У квітні вони здійнялися ще на 2,9% до нового історичного максимуму. «Стрибок був значною мірою зумовлений вищими європейськими цінами, підтриманими скороченням запасів і високим попитом на молочний жир, незважаючи на сезонно більш високе виробництво молока», — йдеться у публікації.
