Консультантка зі здорового способу життя Ольга Фоміна розповіла, у чому відмінності між Омегою-3 та риб'ячим жиром.
Знаєте, чому риби, що живуть у холодних чи глибоких морях, не мерзнуть? Та тому що вміст Омега-3 жирних кислот у них максимальний. Люди, звичайно, не риби, але Омега-3 і нам допоможе пережити зиму, що насувається, без пошкодження шкіри, без тремтіння і замерзаючих рук, носа і щік, повідомляє UAportal.
Вживання Омега-3 жирних кислот підвищує стійкість до холоду та знижує кількість застуд через підвищення холодової стійкості мембран клітин, покращення нескоротливого термогенезу та підтримання тонусу судин шкіри. Бонусом прийому Омега-3 стануть:
- загальне зміцнення імунітету,
- зниження холестерину в крові;
- покращення мозкової діяльності та пам’яті,
- зміцнення серцево-судинної системи,
- покращення стану шкіри, волосся та нігтів,
- налаштування гормонального фону,
- зниження рівня гормонів стресу.
Тільки наш організм самостійно не виробляє Омега-3, ми отримуємо його через їжу, частіше з риби. При цьому краще, щоб риба була дикою, а готувати її бажано на пару (100 градусів – оптимальна температура для безпеки Омега-3) або цю рибу можна просто засолити.
Також Омега-3 одержують із капсул риб’ячого або рибного жиру. Зауважте, що це різні продукти. Риб’ячий жир отримують з печінки риб методом гарячого пресування. Але ж печінка – це фільтр, що пропускає через себе всі токсичні речовини (солі важких металів, гормони прикорму тощо). Та ще й жирні кислоти гіркують (окислюються) при гарячому пресуванні. Тому такий популярний у всьому світі риб’ячий жир краще замінити на рибний.
Рибний жир видобувається зі спинок та м’язів черевної частини риби методом холодного віджиму за допомогою тиску та зниження температури (щоб уникнути окислення). Користування від такого продукту буде більшим. І на відміну від риб’ячого жиру, він не має огидного запаху та смаку. Ну а щоб Омега-3 із капсул рибного жиру засвоювалася в повному обсязі додайте в раціон їжу багату на селен.
